Desde la ingestión hasta la egestión hay distintos órganos que participan, cada uno con su función. La ingestión es la obtención de alimentos con nutrientes, luego sucede la digestión cuando los alimentos son simplificados en sus nutrientes/componentes. La absorción es el pasaje de nutrientes desde el intestino hacia la sangre, la asimilación es el pasaje de nutrientes de la sangre hacia las células. Finalmente la egestión, la expulsión de lo sobrante.
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